![Alla scoperta della cucina molecolare. Un menù da “laboratorio scientifico”](https://www.stoccolmaaroma.it/wp-content/uploads/2018/03/lab-217077_960_720-470x140.jpg)
È chiamata gastronomia molecolare l’arte culinaria che studia tutte le trasformazioni delle molecole degli alimenti che rendono la cucina un vero “laboratorio scientifico” È possibile…
È chiamata gastronomia molecolare l’arte culinaria che studia tutte le trasformazioni delle molecole degli alimenti che rendono la cucina un vero “laboratorio scientifico” È possibile…
Commenti recenti